小麦胚芽ベーグルと黒糖ベーグル
先日のリベンジでまたまたベーグルを焼きました。
・・・見た目はかなり悪かったんですが、味はかなり良かったんですよね。
今日はこの間と比べ物にならないぐらい上手く焼けましたよ!
特に黒糖ベーグルはツヤッツヤの、ツルッツル。
ベーグルを重ねるとツルっと落ちてしまいます。
味もそうだけど、固さの好みを探していこうと、前回はスーパーカメリアで作ったので、
今日はリスドオルを使ってみました。
試食は明日の朝です。何を挟んで食べようかな〜♪

小麦胚芽ベーグル(リスドオルで)
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黒糖ベーグル(リスドオル+カメリア)
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Posted by tomimo
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[手作りパン

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鱈のホイル焼き
昨日から旦那が風邪気味です。熱は出ないものの、今日は更に調子悪そう・・・
でも食欲は変わらずあるようなので、普通に作っちゃった。

今日の晩御飯
・鱈のホイル焼き、バター醤油味(ニラ、人参、椎茸、エノキ)
・小松菜とじゃこの煮浸し
・mieさんの『切干大根のカレー炒め』
・おかゆ(しっとりしそワカメふりかけ乗せ)
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miさんの切干大根のカレー炒め
カレー味って食欲そそるよね。切干大根にカレーも合う合う!
今度は白ご飯と一緒に食べたいなぁ。まだまだ実家の手作り切干大根があります。
食べても食べても減りません。
そしてその切干大根太すぎます!もうちょっと細く作ってくれたら良かったのになぁ。
貰ってて文句は言えませんがね(^^;)だって太いのは1センチ弱も太さがあります。厚みもあるしね。
今日は半分にハサミで切って使いましたが、途中で面倒になって止めました(o^^o)
話がだいぶん反れましたが、切干大根のカレー炒め美味しかったです!
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Posted by tomimo
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[今日の晩御飯

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