我が家の家庭菜園、桃太郎トマトです。
早く色付かないかなぁ？と毎日楽しみに観察しています♪

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今日の晩御飯
・さっぱりおろしで頂く鯖のカレー竜田揚げ（レタス、紫蘇、トマト）
・ オススメ★簡単焼きナス by てんきちのばーちゃん
・ チーズがウマイ♪ほうれん草の梅マヨ和え by tomimo
・玄米



・さっぱりおろしで頂く鯖のカレー竜田揚げ
冷凍庫に残っていた鯖の半身を使いましたが、竜田揚げにするとボリュームが出て良いですね♪
大根おろしとポン酢であっさり頂きました。



・てんきちのばーちゃんの『オススメ★簡単焼きナス』
もうすっかりウチの定番になっています。



・チーズがウマイ♪ほうれん草の梅マヨ和え
こういうさっぱり系を欲する今日この頃。。。チーズと梅がいいね♪



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１年以上ぶりに食べました・・・小山ロール♪

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今日は３時過ぎに行きましたが、すんなりお店に入れてラッキー。
いつも休日はお店の外まで大行列なのに、この時間帯は意外とすいているのかしら？
７月７日にパン工房もオープンするみたい。



エス・コヤマ
兵庫県三田市ゆりのき台５丁目３２−１
０７９−５６４−３１９２

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何って事ない休日のランチ。

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今日も蒸し暑いからツルツルっと食べれるうどんが美味しい♪
若芽と焼き油揚げ入りのぶっかけ冷やしうどんに、甘酢餡の唐揚げ（冷凍食品）、そして・・・



生協で買った沖縄パイン。
まだ独身の頃、兄が自転車で沖縄一周旅行をしてそのお土産で送られてきた沖縄パイン、
その味が今でも忘れられない。外国産の物より遥かに甘くて、ジューシーで、まるでパインジュースを飲んでいるかのよう。
今日の沖縄パインもそれを思い出させるような感じでジューシーでした。
今が旬の味ですよ♪



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まずは昨日の晩御飯から。。。

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昨日は夫が１泊の出張だったため、一人晩御飯でした。
ここ最近蒸し暑い毎日ですが、冷房で冷え切った体を中から温めたかったので・・・

昨日の晩御飯
・梅とじにゅう麺
・ふじっ子の五目豆
・王将の餃子



梅とじにゅう麺、見た目がイマイチの出来栄えでしたが、とろみ餡を作ってハフハフ言いながら食べました。体が温まってサイコー♪
梅でさっぱり美味しかった。



そして今日の晩御飯
・てんきちの母ちゃんの『てんきち印＠タコライス』
・てんきちの母ちゃんの『うまっ◎南瓜のカレーバタ煮』
・キュウリと切干大根の即席漬け
・モヤシと椎茸のお汁



・てんきちの母ちゃんの『てんきち印＠タコライス』
気になっていたんですよ〜、タコライス！元は沖縄の料理なんかな？
タコスは大好きで昔よく作って食べていたけど、夫はタコスが苦手らしい。
パリパリのあの皮がイヤなんだって。
でもこれなら文句を言わずに食べてくれた！しかもウマイと！！
食欲のない夏にピッタリのメニューですね。タバスコをこれでもか！とかけて、ガツガツいけちゃいます♪



・てんきちの母ちゃんの『うまっ＠南瓜のカレーバター煮』
困った時の母ちゃん頼みで今日は母ちゃんに頼りまくり・・・
味見をしては危険だ・・・と、見た瞬間から分かったので味見は我慢我慢。
夕食の時にやっと口に一口入れて。。。うんまぁ〜♪
これからはこういうスパイシーな物が欲しくなる季節ですね。食欲そそります。



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ビリーも毎日欠かさずやっているし、そろそろお疲れも出てきた様子・・・

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お疲れで疲れを吹き飛ばしたい時、我が家では焼肉でもなく、ウナギでもなく、安くて美味しい！元気が出そうな鶏レバーが登場する事が多々あります。
昔は大嫌いだった鶏レバー、今では疲れた時はこれでなくちゃ！と言うほど好物に。

そうそう、ビリーを初めて１週間を過ぎましたが、１週間の成果は体重０．４キロ減、体脂肪１％減でした。
思ったより減らなかったけど、私はこれからが勝負だと思っています。
まずは３ヶ月続けてみよう・・・

体重にはまだそんなに現れないものの、確実に体の変化は感じます。特に腹筋！
もっともっと成果が出るはず！と信じて、ビリーと一緒に体を鍛えるぞ！と誓うのでした。

さあ、あなたもブートキャンプのエリートを目指して、Let's チャレンジ！





今日の晩御飯
・鶏レバーの胡麻ケチャ焼き
・レタス
・プチトマト
・小松菜の煮浸し（もやし、油揚げ）
・えのきと落とし卵のお汁
・１６穀米



・鶏レバーの胡麻ケチャ焼き
レバニラも良かったけど冷蔵庫にニラもなかったしで、下処理して下味と胡麻を付けて焼きました。
最後にバター、赤ワイン、ケチャップ、砂糖一つまみのソースを絡めて出来上がり。
これが結構美味しく出来た！鶏レバーのレパートリーがまた一つ増えたぞ！また作ろう。



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今日はすごい湿気で暑さが体にまとわりつく感じでしたね。

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今夜はあまり食欲もなく、食べたい物も思い浮かばなかったのですが、こういう時はお酢とか辛い物だったら食べやすいなーと考えた今日の晩御飯・・・・

・鯵の干物の太巻き
・先日の残り物の肉じゃが
・ 韓流♡もやしの味噌スープ♡ by Blue-Island



・鯵の干物の太巻き
冷凍庫に霜の下りかけた鯵の干物が・・・
確かこれ、以前食べてイマイチだったんだよなぁ。
ついつい見なかった事にして、ほったらかしにしていました。
でも今日はメインに使ってやろうじゃありませんか！！
寿司飯に、紫蘇、キュウリ、鯵の干物、梅肉、マヨネーズを入れて巻いたら美味しく変身しましたよ。
梅肉がさっぱりと良い感じ♪でも、太巻きなんて普段作らないから巻きがあまかったような。



・Blue-Islandさんの『韓流♡もやしの味噌スープ♡』
ピリッと辛い味噌スープが食欲増進させます。
夫は一口食べて・・・これに麺を入れて食べたいけどない？と嘆いていましたよ。
春雨でも美味しそう〜♪これからの季節、度々登場しそうです。美味しかった！



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今夜は一人晩御飯で気合が入りません。

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特に食べたい物も思い付かず、気が付いたらヘンテコリンな組み合わせになってた＾＾

今日の晩御飯
・買ってきた卵と野菜チーズのサンドイッチ
・土曜日の晩御飯の残りのコロッケ
・てんきちの母ちゃんの『＠箸が止まらない酒飲みの友＠切り干しのたらこ和え』
・インスタントのオニオンスープ

どう見てもお昼ご飯って感じですよね。



・てんきちの母ちゃんの『＠箸が止まらない酒飲みの友＠切り干しのたらこ和え』
晩御飯作りにも気合が入らず、食べたい物も特に思いつかなかった今日、
これだけは食べたい！と思って張り切って作りました。つまみ食いすると、いつもついつい食べ過ぎてしまうのよね。ビビッ・・・ビールが欲しい〜！
今夜はこれだけでも良かったかも？ってぐらい、これがメインで、サンドイッチやスープはサブメニューです。
・・・写真の撮り方を昨日から変えてみているけど何だかボケボケ〜



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イベント大好きなものでして・・・

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１００万人のキャンドルナイト

ｓｍｉｌｅさんのブログや他のブロガーさんも紹介されていましたが、夏至の６月２２日〜２４日の２０時〜２２時は家の明かりを消して、ロウソクの光で本を読んだり、食事をしたり、ある人は省エネを、ある人は平和を祈り・・・電気を消してスローな時間を楽しむイベントのようです。
私も、滑り込みセーフ！で、本日やっと参加できました。
我が家では晩御飯を食べる間だけの参加でしたが、ゆったりした気持ちに浸りながら頂きました。

今日の晩御飯
・サーモンのお刺身
・肉じゃが
・ニラの梅和え（竹輪、胡麻）
・豆腐と椎茸のお汁
・１６穀米

ちょっとボケてますが・・・



明かりを消したらこんな感じ・・・それでもちょっと明るめに撮れてしまうのね。



・サーモンのお刺身
口の中でとろけました♪途中、ポン酢とマヨネーズをかけたりして２通りの食べ方で楽しみましたよ。



・肉じゃが
本日は豚バラで作りました。もう少し味が染み込んでいたらなぁ。
明日はもっと美味しくなってそう！



・ニラの梅和え
さっぱりしていてお口直しにもピッタリ♪



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今日はちょっぴり食べ過ぎちゃったかも。

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ビリー効果か？少しずつ体脂肪が落ちてきているけど、今夜は週末だしお酒も解禁よ。
牛肉も久し振りだったから、ちょっと食べ過ぎてしまったかも。

今日の晩御飯
・牛肉のスタミナ漬け焼き（サンチュ、紫蘇、茗荷）
・人参のナムル
・サラダ（大根、キュウリの千切り、ホワイトアスパラガス、トマト、ポテト入りツナサラダ）
・若芽と卵のスープ
・ガーリックライス
・ワインやら冷酒



・牛肉のスタミナ漬け
サンチュにお肉と紫蘇や茗荷、コチュジャンをちょこっとのせてパクパク頂きました。
お野菜がたっぷり取れて健康にも良いですよね。
今日は安い牛肉だったけど、カルビだったらもっとサイコーだろうね。



・サラダ
珍しい生のホワイトアスパラを買いました。居酒屋チックなサラダをイメージして作ってみたけどどうかな？



・ガーリックライス
お肉を炒めた後のフライパンにニンニクとバターを足して、ガーリックライスにしました。
美味しい肉汁を吸ったご飯が美味です！



さぁ、これからビリーをしますよ！今日で６日目です。がんばるどー！

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祝♪ビリー隊長来日！

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今日はどの局でも結構話題になっていましたね！
ビリーと娘さんのシェリーが来日されましたが・・・
えっ？シェリーって、画面向かって右側にいつもいる、めちゃくちゃお腹の割れた女性ではないですか！ビリーの娘さんだったんですね！！
親子揃って絞まった体で羨ましいこと。。。
私もようやく５日目に入りましたが挫折する事なく頑張っていますよ！

さあ、あなたもブートキャンプのエリートを目指して、Let's チャレンジ！


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今日の晩御飯
・てんきちの母ちゃんの『くるくる巻き巻き＠＠＠』
・茄子田楽
・はなびら茸の炒め物（ベーコン、ピーマン）
・メカブ
・玄米



・てんきちの母ちゃんの『くるくる巻き巻き＠＠＠』
くるくる巻く作業って何だか楽しい♪
見た目も可愛いし、ヘルシーで美味しかったです。ダイエット中の私にはピッタリのメニューだね。



・はなびら茸の炒め物
コリコリ食感のはなびら茸が最近のお気に入り。



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今日の晩御飯
・鯖の味噌煮
・ゴーヤと豚肉のゆずとんからし和え
・めかぶキムチ冷奴
・ニラ玉の澄まし汁
・１６穀米



・ゴーヤと豚肉のゆずとんからし和え
しゃぶしゃぶ用の豚肉が中途半端に余っていたので、ゴーヤと一緒にゆずとんからし味で和えてみました。
夫は一口食べて、お皿を自分の陣地からかなり離れた所に置き、その後は箸をつけようとしません。
それを指摘したら・・・一気にかき込んでいた（笑）子供みたいで何だか笑ってしまいました。



・めかぶキムチ冷奴
友達に試してみて〜！と言われた１品。友達の彼が一押しする食べ方らしいのですが、
可もなく不可もなくと言った感じかな〜。
めかぶをもっとかけてもいいかもしれない。今日は１個を2人で半分こしました。



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ビリーズブートキャンプ３日目♪

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夫に”３日坊主にならないように”・・・・と注意を受けて購入したビリーズブートキャンプ
絶対に挫折なんてしませんとも！！
今日も気合いを入れて一人頑張りました。
トータル体重ー０．６キロ（前日と変わらず）、トータル体脂肪０．９％減
体脂肪は着々と落ちている様子。
私は女性でありながらすぐに筋肉が付く体質なので^^;、もしかしたら体重の変化はそこまでないかも？と予想しています。
一週間後、果たしてどれだけ体重と体脂肪が落ちているのか？とても楽しみです。





今月は出費が多い予定なので、家計も切り詰めて食費も切り詰める予定です。
久し振りに節約を楽しんでみようかな？
家計も体もスリム化を目指します！！

今日の晩御飯
・辛子明太子パスタ
・野菜スープ（キャベツ、人参、玉ねぎ、ウインナー、大豆）
・カボチャコロッケ



・辛子明太子パスタ
これ、食べかけの写真ではないですよ。
ウチで作る辛子明太子パスタは、予め各々のお皿に明太子、マーガリン、昆布茶、レモン汁を入れ、それを混ぜ混ぜして用意しておきます。
そこにパスタを投入して、各々のお皿で混ぜ混ぜして頂くのです。
だから出来上がりは、こんな感じに仕上がるんです。



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待ってたのよ！ビリ〜！！

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昨夜２２時前にやっと届いたビリーズブートキャンプ！！
待ちきれずに昨日から入隊致しました！！！（夫は２０分で除隊いたしました）

第一日目の感想は・・・
キツイ、キツイとは聞いていたけど、はっきり言ってこんなにキツイ！とは思わなかった！！
しかもビリーズバンドを使う事によってキツさ倍増！
第一日目は様子見も兼ねて、出来ないところは無理せず自分のペースで進めましたが、その後にお風呂に入ったらシャワーの重いこと。。。既に腕に来た様子。
その後すぐに寝たのですが、体が興奮しているのか小一時間は寝付けず、目が冴え冴えで困ったわ。
就寝前にはオススメできないかも。
体重０．３キロ、体脂肪０．４％減

そして二日目の今日は・・・
気合を入れて自分に負けないように頑張った！特に腹筋がキツくて自分に負けそうだったけど、しかめっ面になりながらも頑張った！！Ｇｏｏｄ　Ｊｏｂ！
二日目にして、ウエスト周りが少し絞まった気がしたのは気のせい？（自分にしか分からない程度ですが）
トータル体重０．６キロ、体脂肪０．６％減。

ＤＶＤの中の人のように、ＷＯＷ！とかＹｅａｈ〜！フゥー！とか言わずにはいられない。
それほどキツイ。。。でもこれ効きそう。明日からも気合入れて頑張るわ！

今日の晩御飯
・手羽元のカレースープ（人参、玉ねぎ、しめじ、カボチャ）
・小松菜とチーズのおかか和え
・ガーリックトースト



・手羽元のカレースープ
本当はカレーライスが食べたかったけど、久し振りにスープでも良いんでないかい？
カレーのピリっと感が食欲そそる♪



・小松菜とチーズのおかか和え
小松菜、チーズ、おかかを出汁醤油で和えただけ。
チーズのコクが小松菜とマッチして簡単で美味しい♪



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頭が痛いです・・・

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今日はやっとやっと！ビリーズブートキャンプが届くというのに！！体力温存しておかなくちゃいけないのに、、、
今朝、２時間かけて庭の剪定をしてから頭が痛いです。
寝ても、ご飯食べても治らないし、特に熱があるわけでもないけど、
きつい日差しに当たったからでしょうか？
でも食欲だけはいつもと変わらずあります
さぁ、今夜入隊できるでしょうか？さあ、あなたもブートキャンプのエリートを目指して、Let's チャレンジ！


今日の晩御飯
・ 豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。 by ラビー
・ゆで卵
・焼き茄子
・昨日の残りの蒟蒻と筍のピリカラ煮
・きんとき豆
・白米



・ラビーさんの『豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。』
さっぱり甘辛ソースが食欲の無い時にでも美味しくいただけますね。
色々なお料理に使えそうな美味しいタレでした♪



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昨夜は外食でした。

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会社帰りに夫は同僚とテニスをして帰るというので、私は父の日のプレゼントを買いに買い物へ。
夫とは途中で落ち合ってお好み焼きを食べて帰りました。（写真はなしです）
ビールが飲みたくなったけど、運転もあったし我慢したよ。（当たり前ですが）
飲酒運転の法律がまた厳しくなりますね、良い事だと思います！！まだまだ飲酒運転をする人は多いのですね。ほんのちょっとならいいか？という甘い考えが事故に繋がると思うので、一人一人の意識をもっと高めていきたいものです。

今日の晩御飯
・鮭のチーズソテー（生協）
・ブロッコリー
・トマト
・ 新玉葱と若芽の♪味噌マヨソース by tomimo
・蒟蒻と筍のピリカラ煮
・ほうれん草と玉ねぎのお汁
・玄米



・新玉葱と若芽の♪味噌マヨソース
実家から貰った新玉ねぎもそろそろ辛味が出始めている様子。
でも、味噌マヨで美味しく頂きました。



・蒟蒻と筍のピリカラ煮
ピリリとパンチが効いてて、今日の一押しおかずでした。ご飯も進む〜。



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今日は雨かぁ・・・明日も雨だし、やっぱりずっと雨。

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ビリーズブートキャンプ
がまだ送られてこないので、昨日は走ってみたけど、今日は雨・・・明日も、明後日も・・・
早くビリーと一緒にダイエット頑張りたいのに。。。




今日の晩御飯
・鰯の竜田揚げ（生協）
・てんきちの母ちゃんの『うまっ◎子ども用ゴーヤ炒め』
・アスパラ
・トマト
・ひじきと大豆の煮物（残り物）
・キャベツと油揚げのお汁
・玄米で塩むすび



・鰯の竜田揚げ
骨までパクパク。ちょっと苦味があって美味しかった♪



・てんきちの母ちゃんの『うまっ＠子ども用ゴーヤ炒め』
ゴーヤがちょっと苦手な夫もこれならペロリと平らげた！！しかも『うまい！』と絶賛！
あら不思議、塩昆布のせいか？今日はゴーヤを入れてから、さっとしか炒めてないのに苦味が全く気にならないのはどうして？
ミラクルな味です。これはウチの定番仲間入り♪
味見しながら止まらなくて、一気に食べてしまいた気分に襲われた・・・



・玄米で塩むすび
今日使ったお塩はちょっと違います。
赤坂の焼鳥店ろく助塩です。ちょっと前にテレビで絶賛していたそうで、友達と一緒に買いました。



まずは塩むすびで試してみてとの事なので、早速おにぎりに。
独自の製法で、塩そのものに昆布と椎茸の旨みが付けられているので、
一口舐めると塩辛さより、旨みや甘さを感じるこのお塩。
いつものおにぎりがちょっと小洒落た味に変身♪お肉やお魚にはもちろん、
そのままお吸い物にしても美味しいとか。
色々なバリエーションで使ってみようっと。玄米は厳選米ドットコムで購入しています。







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今日は久し振りにジョギングしました♪

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久し振りだったので、既に・・・微妙〜に筋肉痛。そして膝が笑い気味^^;
私が住んでいる所は坂が多いので、ダイエットにはもってこいなのですが、膝にも来るのよね。
明日も雨でなければ走ろう・・・でも雨かも。明日も、明後日も、明々後日も

今日の晩御飯
・胡麻味噌ダレの冷麺（キュウリ、錦糸玉子、ハム、若芽）
・長芋チーシソベーの春巻き
・長芋の唐揚げ
・プチトマト
・昨日の残りのひじきと大豆の煮物

あぁ、目を離している隙に長芋の唐揚げが焦げてしまった



・冷麺
今年初の冷麺です。さっぱり美味しい季節になってきました♪



・長芋チーシソベーの春巻き
冷蔵庫にあった材料で適当に春巻きを作りました。
チーズ、紫蘇、ベーコン入りです。でも・・・チーズはいらなかったかも。
長芋のネバネバ感とチーズのトロ〜り感がどうも許せず



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今日ほど晩御飯のメニューがコロコロ変わった日はない・・・

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レバニラ　→　焼鳥　→　レバーの生姜煮　→　ステーキ丼　→　焼肉丼　→
豚ロースのステーキ　→　豚ロースソテーのホットソース　→　冷しゃぶ

とにかく今日はお肉を食べて元気を出したかったので、浮かぶメニューと言えば肉、肉、肉！！
結局あっさりと冷しゃぶに決定しました。
あぁ、今日も一日疲れました。。。

今日の晩御飯
・冷しゃぶ（トマト、モヤシ、キュウリ、茗荷、紫蘇）
・ひじきと大豆の煮物（竹輪、人参、インゲン）
・もろこしおぼろ豆腐
・若芽のお汁
・１６穀米



・冷しゃぶ
お肉はロースだから柔らか、茗荷もたっぷりのっけて美味しかった♪
茗荷嫌いの夫にはアーリーレッドで代用しました。



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私、入隊予定なんです・・・今話題のアレに！！

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そう、ビリーズブートキャンプ！！

私は楽天市場で、ちょっと節約して字幕なしの英語版を注文しました。
でもまだ手元に届かず・・・毎日待ちわびているんですけどね。
ＤＶＤが手元に届いたらダイエット本格始動よ！





今日の晩御飯
・鯖の塩焼き（生協）
・なま酢
・ナスと小松菜のコチュジャン炒め（豚バラ）
・昨日の残りの豚汁
・いくら＋玄米



・なます
冷凍庫にいくらの醤油漬けがあったから、ちょっと飾ってみました。お正月みたい？



・ナスと小松菜のコチュジャン炒め
私的には美味しく出来たんだけど、夫が『う〜ん』とか言いながら食べてるしぃ。
何か問題でも？と聞いたら『ナスが入ってる』だって！
なんですと？？？先日は焼きナスを美味しい、美味しいと言って平らげていたではないか！！
夫曰く、料理法によって苦手な食べ方があるそうです。今日の炒め物はご丁寧にも残して下さいました



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今日は一日出掛けていました。

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帰ってきたのが７時半過ぎ。途中、ほか弁を買って帰ろうか迷いましたが、
節約と思って我慢の子。

今日の晩御飯
・鯖の味噌煮缶
・ニラと桜海老のさっと煮
・もろこしおぼろ豆腐
・納豆
・豚汁（人参、大根、牛蒡、里芋、蒟蒻、豚バラ）
・玄米

晩御飯何にしよ〜？の問いかけに夫が、久し振りに鯖の味噌煮缶が食べたいと言い出した。
そういえば、夫と一緒に買い物に出かけた時、買い物カゴにポンっと入れられた鯖缶、
でもそれがいつだったのかも分からないぐらい前の話だ・・・
しかしそこは流石缶詰！賞味期限はあと１年ぐらいあったから問題なかったのでした。
久し振りに食べたら、しっかり味だけど案外美味しかったです。



・ニラと桜海老のさっと煮
これ、本当にあっと言う間に出来上がる♪細木数子さんがテレビで作っていて一度作ってみてから結構お気に入り。



・もろこしおぼろ豆腐
生協で買ったもの。もっとトウモロコシの風味がするかと思ったけど、そうでもなかった。
でもまったり甘くて、ジョニー豆腐に似た濃厚な味わいで美味しかったです。
でも変にトウモロコシの味がしてないところが自然な味わいでいいのかも。



・豚汁
夫のリクエストで作りました。今日はちょっと肌寒い夜なので、体が温まってほっとする味でした。
食べる時に、七味や一味を入れると美味しいですよね！



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これからテニスで汗を流してきます。急げ、急げ・・・大慌てで更新中＾＾；

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今日の晩御飯
・オムライス
・サラダ（レタス、シメジ、ベーコン、トマト、アスパラ、とうもろこし）
・オニオンスープ

私はオーソドックスに卵を巻いたオムライスが好き。
だけど今日は・・・巻きに失敗してしまった。卵がフライパンにくっついた！！
そろそろフライパンも買い替えなくては・・・
あぁ私のオムライスは無残な姿（手前の写真）
オニオンスープ、玉ねぎの甘さがたまらなく美味しい一品でした♪



夫はトロトロ卵のオムライスが好き。こうなって・・・・



真中に切り目を入れてとろ〜り卵が現れる。。。美味しいと好評でした♪



〜おまけ〜
お昼は久し振りに焼きおにぎりを作ってみました。ウチの焼きおにぎりは味噌で味付けします。

今日使ったお味噌は、高山なおみさんの『のんびり作るおいしい料理』より、”食欲みそ”です。

味噌や調味料の他に、紫蘇、葱、茗荷、ニンニクや生姜が入っていて、色々なお料理に使えそう。
ひと夏は持つようなので、この夏は色々活用してみようかな。
風味がよく、とても香ばしくて美味しかったです♪
ピカピカでみずみずしいお米はコチラで購入しています。