30,
2007
今日は土用の丑の日!みなさんのお家でも鰻を食べられた方も多いでしょうね。
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昨日夫と出かけた時、2人で厳選して選んだ鰻、今日は大奮発して一人1匹ずつよ!
香ばしくて美味しそうだった炭火焼きの鰻を買ったんだけど・・・
お店で食べるのとは全然違うよね。当たり前か・・・
今日の晩御飯
・鰻丼
・
うまいっ!!きゅうりの塩ナムル by strawberry苺
・若芽とお麩のかき玉汁
鰻にタレをかけすぎて、ご飯が辛い辛い。せっかくの鰻がぁ〜>o<

・strawberryさんの『うまいっ!!きゅうりの塩ナムル』
キュウリのナムルってこの時期よく作るけど、時間が経つと水分が出てきて美味しくないの。
でもこのレシピはイイ!!
炒めて作るからある程度の水分も飛ぶし、温かいままでも、冷たく冷やしてもとっても美味しいです。
最後に振る黒胡椒がアクセントになっていいね。黒胡椒LOVEの私にとってはたまらないレシピでした♪
キュウリも沢山消費できるし、味見も危険^o^美味しすぎてついつい箸が進んじゃいます!

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・
・若芽とお麩のかき玉汁
鰻にタレをかけすぎて、ご飯が辛い辛い。せっかくの鰻がぁ〜>o<

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キュウリのナムルってこの時期よく作るけど、時間が経つと水分が出てきて美味しくないの。
でもこのレシピはイイ!!
炒めて作るからある程度の水分も飛ぶし、温かいままでも、冷たく冷やしてもとっても美味しいです。
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結果オーライ♪)






















































