今日は一日が早かった〜！
掃除、洗濯、お菓子作り、パン作り、お買い物、ＤＶＤ鑑賞と充実した一日でした。
今日だけで４つも記事をアップしました。時間もあったのでぇ(o^^o)

今日の晩御飯
・あと一切れ残っていたトロ鯖の塩焼き
・ｓｍｉｌｅさんのブログで見つけた茗荷の酢漬け
・昔懐かしい味のトマト
・焼きナス
・キムチ
・絹さやと豆腐のお汁
・十五穀米入りの玄米

今日はちょっと食べ過ぎかな？と思ったけど、ほとんどがお野菜だし胃には優しいよね。
最近ちょっとずつだけど体重も落ち始めたので、嬉しい限りです。
買い物に出かけたら、朝採りのナスとキュウリが売っていました。
採れたてのナスのヘタはトゲトゲしいですよね。あまりにも新鮮だったのでシンプルに焼きナスにしました。
ナスの甘いこと、味の濃いこと！！久し振りにこんなに美味しいナスを食べたなぁー。



茗荷の酢漬け
ｓｍｉｌｅさんが紹介されていた茗荷の酢漬けに惹かれて作ってみました。
すし酢に漬けておくだけなんだけど、これ美味しい〜！！
すし酢って調味料入れの奥の方に存在感なくいつまでもいる事ありませんか？
また作ろっと♪



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