ラムショルダー肉の炒め物と、トマトとモッツァレラチーズのサラダ
今日は久し振りに昼寝なんかしてみたけど、疲れが取れませ〜ん(/|||| ̄▽ ̄)
明日から一週間、会社で眠くなるんじゃないかって不安です。。。

今日の晩御飯
・ラムショルダー薄切り肉の炒め物
・トマトとモッツァレラチーズのサラダ
・焼きナス
・茗荷の酢漬け
・土曜日の残り物のキュウリナムル(ちょっと水っぽくなってたf(^^;))
・メカブのお味噌汁
・玄米
20060528201455.jpg


ラムショルダー薄切り肉の炒め物
スーパーで北海道フェアーをやっていて、ラムショルダーの薄切り肉が目に止まりました。
ラム肉って独特な風味あるから苦手な人も多いようですが、私は大好き!
小さい頃、焼肉と言えばウチでは何故かジンギスカンにする事が多かったし(たぶんマトンだと思うけど)、
昔からよく羊ちゃんは口にしていたのよね。
一番好きなのはラムチョップ!美味しいよね〜!
今日は薄切り肉で150グラムしかないんだけど、お腹一杯になってしまい2人で食べきれなかったです。
明日のお弁当に入れていこーっと。
20060528201437.jpg


トマトとモッツァレラチーズのサラダ
これ、イタリアンレストランでよく見かけますよね。
本当はバジルを使うんだけど無かったのでシソで代用。
旦那は初めて食べたらしく、これ美味しいなーとお気に入りの様子。
イタリアンレストラン・・・ご無沙汰です。
お店で食べると使っているオリーブオイルが高級だし、トマトも厳選されたトマトだと思うので、
家で食べる物とは比べ物にならないぐらい美味しいですよね。
今度はイタリアンレストラン行こうねぇ(ダレに言ってるんだか?(*^-^*) )
20060528201509.jpg


ブログランキングに参加しています♪ → 

コチラや → にほんブログ村 料理ブログへ

コチラもポチッとヨロシク → 
Posted by tomimo
comment:2  
[今日の晩御飯

thema:ばんごはん - genre:グルメ


comment
こんばんはー
『今度はイタリアンレストラン行こうねぇダレに言ってるんだか?』
・・に思わず笑っちゃいましたー

今日もご馳走ですね!!
tomimoさんの料理はレストラン以上でしょう!って思います。
でも確かに良いトマトは味が違うし、高級オイルも風味が違いますよねー
それからしそで代用って、自分じゃ思いつかないですー
しそ好きなんで、いちどやってみたいです。
2006/05/29 00:34 | URL | edit posted by かず
☆かずさん
シソで代用しても美味しかったですよ。
イタリアンレストランで本物食べたいわぁ。
最近お洒落な外食してないもんなぁ(((p(≧□≦)q)))
2006/05/29 21:13 | URL | edit posted by tomimo
comment posting