今日は高校の時のお友達が遊びに来てくれました。とっても楽しい充実した一日でしたよ♪
友達とは１年ぶりに会い、子供達も成長し、沢山喋って笑って遊んで食べて・・・
とっても満足して帰ってくれたかな？と。昨日から色々準備をした甲斐がありました。
結局、今日は友達が到着寸前にやっとテーブルセッティングを始めて
バタバタと慌しかったけど（何とも手際の悪い私ｆ（＾＾;））、
お料理も喜んでもらえた様子です＼（＾ ＾）/
おもてなしをする度に思うけど、もっともっとおもてなし上手になりたいわー。
あら、来たの〜？ランチでも食べて行ってぇ〜なんて・・・
急な来客にも慌てず対応できたら格好いいなぁ。
そんな”技”が欲しいです。

今日のおもてなしメニュー
・てんきちの母ちゃんの『☆絶対オススメ☆パセリが大好きになるポークソテー』を、
鶏胸肉のしっとりソテーで
・つくしぐみさんの『シャキシャキ♪水菜のサラダ』
・私のオリジナルレシピ『ふんわり♪豆腐しゅうまい』
・お土産に貰った、品種が分からないけど細長い美味しいプチトマト♪
・生協のメガクランチ
・キャロットポタージュ
・昨日焼いた『ノンノンの黒パン』と『オニオンベーコン食パン』（全体像写真には写ってないけど）
・デザートは昨日焼いたパティシエママさんの『淡雪チーズスフレケーキ』


あぁーあぁー、テーブルクロスがシワだらけです↑↑
洗濯したんですけどね、今朝アイロンかけようと思ったけど時間がなくて(´ﾟAﾟ`)
ゴメン、ゴメンと許してもらいましたｆ（＾＾；

てんきちの母ちゃんの『☆絶対オススメ☆パセリが大好きになるポークソテー』を
鶏胸肉のしっとりソテーで。
ゴメンなさーーーい。写真撮り忘れ！！
実は友達の旦那さん・・・・鶏胸肉もパセリも苦手だったようでil||li _|￣|○ il||l
ゴメンねぇ、知らなくて！どうしよう！！と思ったけど、アレレ？？？
旦那さん自身もビックリの様子で、美味しい、美味しいと食べてくれたよ。
やっぱりネーミング通りの効果があるようです。
鶏胸肉のしっとりソテーもてんきちの母ちゃんのこのレシピを参考にしているけど、
柔らかくて問題なく食べれたみたい。よかったよぉ。母ちゃん様様ですっ。

つくしぐみさんの『シャキシャキ♪水菜のサラダ』
油揚げにチーズを詰めて焼くアイデアはやはりビックリだったようです。
ドレッシングも美味！



『ふんわり♪豆腐しゅうまい』
慌てて作ったので形がブサイクです（*＾-＾*）
そしてウチの蒸し器が小さいので二回に分けて蒸しました。結果・・・
最初に作った豆腐しゅうまいの皮が乾燥気味に。。。
やっぱり温かい物は温かいうちに食べるのが鉄則ですね！



パティシエママさんの『淡雪チーズスフレケーキ』
これ売れるねぇ！と好評でした。やっぱり何度作っても美味しい♪



長々と読んでくれてアリガトウ♪
応援して頂けると、今日一日が更に良い日になります＼（＾ ＾）/Thank　You！

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