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Posted by tomimo
 
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コーンミール食パン
随分片隅に追いやられていた細挽きのコーンミール、たまには活躍させてあげようと
コーンミール食パンを作ってみました。
配合は・・・適当です(^^;)
生クリームも入れたので外側がサクッとしていて、中はふ~んわりっ。
トップにはクープを1本入れてバターをのせ、バタートップ食パンのような感じです。
ふんわり香るコーンミールの香りが良いです♪
20060705232145.jpg


20060705232207.jpg


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Posted by tomimo
comment:2  
[手作りパン

thema:手作りパン - genre:グルメ


comment
尊敬するよほんと(^^♪
パンって焼きたての香りが何ともいえないよね♪
大好きなんだけど作った事ない(^_^;)
私には無理と最初から感じてます(>_<)

スピーカー辺りから香ってこないかな(*≧m≦*)

゙(*・・)σ【】ぽちっとな♪
2006/07/06 16:12 | URL | edit posted by ikkimusume
☆ikkimusumeさん
パン作り、一度作ったら結構ハマルかもよ?!
でも私は一次発酵までHBにお任せなので、手捏ねパンは作った事ないの。
手捏ねの方がもっと生地に触れて、状態も分かるし美味しいパンが出来そうなんだけど、横着しちゃってますヾ(°∇°*)
2006/07/06 21:21 | URL | edit posted by tomimo
comment posting














 

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