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Posted by tomimo
 
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鶏唐揚げの甘辛ペッパーソース
ここ最近、夏バテとかではないし食欲もあるんだけど、
暑い毎日が続き、毎日のメニューがイマイチ浮かばず困っています。。。
こういう事が周期的にあるんですよね。みなさんもそんな時ないですか?

今日の晩御飯
・鶏唐揚げの甘辛ペッパーソース
・キャベツの千切り、トマト
茄子の揚げびたし。 by ラビー
・だだ茶豆
・阪神百貨店のお漬け物屋さんで買ったお気に入りのキムチ
20060827210347.jpg


ラビーさんの、『茄子の揚げびたし』
夏と言えば、夏野菜の揚げびたしをよく作るのですが、
考えれば今年の夏は一度も作ってなーい(´゚A゚`)
あっさりとしていていくらでも食べるわ。冷たく冷やしてさらに食欲も増しますねぇ。
20060827210333.jpg


鶏唐揚げの甘辛ペッパーソース
先日帰省した時、家族で創作料理の居酒屋に行きました。
どれもこれも美味しいお料理と、綺麗な盛り付けで、我が家では一押しのお店となりました。
そこで食べた鶏唐揚げがとても美味しくて、真似して作ってみましたよ。
鶏の唐揚げを甘辛いタレに漬けて、ブラックペッパーをたっぷりまぶしてあったんですが、
なかなか思う味にはならないなぁ。
しかももう味忘れかけてるし・・・f(^^;)
美味しかったけど、コレだ!って味にはまだ程遠い。。。またリベンジしよっと。
20060827210359.jpg


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Posted by tomimo
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[今日の晩御飯

thema:ばんごはん - genre:グルメ


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