昨日はちょっと野暮用がありブログをお休みしました。
ちょいと今週は夫婦共々お疲れモードなので（いつもか？（＾＾；））
ビールをグビッと飲めるメニューでね♪

今日の晩御飯
・鶏軟骨の唐揚げ（レタス、トマト）
・てんきちの母ちゃんの『乾燥わかめのチヂミ』にキムチを入れて
・ モロヘイヤととろろの梅風味 by お茶丸
・ 美味しくて幸せ〜♪サツマイモのハニーバター by tomimo
・ お酒を飲んだ後の〆に食べたい♪胡椒飯 by tomimo



てんきちの母ちゃんの『乾燥わかめのチヂミ』
これはもう何度も繰り返し作っているお気に入りの一品です。
今日はキムチを入れて・・・他の分量は適当に配合してしまったので
ちょっと生地が多くなってしまったけど、美味しいわー。
そしたらまた、『＊乾燥わかめのパリパリ掻き揚げ＊』も食べたくなっちゃうのよね。
若芽って本当美味しいねー。



お茶丸さんの『モロヘイヤととろろの梅風味』
叩き梅がポイントだねぇ。この組み合わせとっても美味しいですよ！



美味しくて幸せ〜♪サツマイモのハニーバター
お向かいさんから美味しそうなサツマイモを頂いたので、久し振りに作りました。
お菓子感覚で沢山食べれちゃう。
参考にさせて頂いた、てんきちの母ちゃんのレシピ『◎激ウマ簡単大学ぽてと◎』は←コチラ。



『お酒を飲んだ後の〆に食べたい♪胡椒飯』
これね、昔地元のお気に入り焼鳥屋さんで食べたメニューです。
初めて見た時はあまりのシンプルさにビックリ、何コレ？？
でも一口食べたら違う意味で何コレ〜！！
ピリッと辛いお出汁とご飯がとっても合います。シンプルで美味しい♪



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