私は明日から３連休♪
でも・・・旦那は明日も出勤です。お疲れ様f(^^;)

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今日の晩御飯
・ひめ＠キッチンひめさんの『ライトな美味しさ、かぼちゃとほうれん草のグラタン』
・水菜とリンゴのヨーグルトサラダ（トッピングにシーチキン）
・フランスパン（発酵バターを付けて）



ライトな美味しさ、かぼちゃとほうれん草のグラタン
かぼちゃが沢山あるし（生協で間違えて２個も注文してしまって）
グラタンにして食べたいなーと思っていたところ、
タイムリーに食欲日記＠キッチンひめのひめ＠キッチンひめさんが紹介されていました。
美味しそうな写真にうっとり♪
早速真似して作りましたが、なかなかひめさんのように綺麗に盛り付け出来なかった。
お味はひめさんが書かれているようにあっさりと軽い！！
今夜は１０時過ぎに夕食を食べたけど、そんなに遅く食べても胃にもたれない。
ホクホクカボチャにとろ〜りソースが合いますね。
ほうれん草もたっぷり食べられて気に入りました♪
カボチャをソテーした時に少しだけ使うシナモンが良い風味をかもし出しています。



水菜とリンゴのヨーグルトサラダ
朝食の残りのリンゴを使って。
ひめさんもリンゴのサラダを作られていたからちょっと真似してみました＼（＾ ＾）/



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