豚の角煮
今日の昼間は家でゆっくりゆったり過ごしました。

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夕方からはテニスクラブへ・・・
今日で初級ともオサラバ。来週からは初中級へ昇格です!
大丈夫か?私・・・ちょっと自信ないです(^^;)

今日の晩御飯
・豚の角煮(大根、インゲン、ゆで卵)
・モヤシと若芽のナムル
・さつまいもの煮っ転がし
・根菜のお汁(大根、人参、牛蒡、蓮根、白ネギ)
・頂き物のお赤飯
・熱燗
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豚の角煮
色が黒くなりすぎちゃったけど、豚の角煮と熱燗がよく合います♪
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サツマイモの煮っ転がし
昨日の細木数子さんのテレビでやっていたので真似っこしてみました。
サツマイモ堀りに行った時のサツマイモを使ってみたけど、
なかなか美味しいお芋です。
サツマイモは、堀りたてより日陰で数日寝かせた方が
より美味しくなるそうなので、今は熟成中?なんですよ♪
煮っ転がし美味しいですね。
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Posted by tomimo
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[今日の晩御飯

thema:ばんごはん - genre:グルメ


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