何時振りのパン作りでしょう？？？

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最近、パンを作る気になれなかった私。理由は特にありません。
市販のパンもたまには美味しいものです。色々買って食べていました。。。
でも久し振りに手作りのパンも恋しくなって、気合入れて作りました。
ベーグル３種類。
今日はちょこちょこ余っていた粉をミックスして。
パリジェンヌやら、はるゆたか、ローランドをミックスして、
そして水分量が良かったのかとっても扱い易い生地で、ほらっ、久し振りにツルツルベーグルの完成♪



トッピングにチーズと黒胡椒をかけたもの。
明日の朝食はどれを食べようかな？まずはチーズかなぁ（＾ ＾）



〜おまけ〜
自家製のラムレーズンを作りました。
ノンワックスのレーズンをラム酒で漬けただけですが、これで良いのですよね？
何を見たわけでもなく適当に作ってしまったけど・・・
しかしこれっていつから使えるんでしょうか？ヾ(°∇°*)



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