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Posted by tomimo
 
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クリスマスディナー2006♪
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Merry Christmas♪

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今夜はクリスマスイブ♪
日曜日ということもあって、今夜クリスマスを楽しまれる家も多いでしょうね。
皆さん、楽しいクリスマスを過ごされましたか?
今日は掃除に洗濯、年賀状作成、そしてケーキやディナーの準備と一息つく時間が全くなかった・・・
流石に疲れた・・・だけど”美味しい!”って言ってもらえると疲れも吹っ飛びます^^

クリスマスディナー2006
・ローストチキン
・グレイビーソース
・デビルドエッグ
・ゴンゴルゾーラとクラッカー
・エリンギソテーのベーコン巻き
・マッシュポテト
・ホタテのカルパッチョサラダ
・カボチャと人参のポタージュ
・ガーリックトースト
・白いブッシュドノエル
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ローストチキン
いつもはハーブをたっぷり付けて焼くんだけど、今年はシンプルに塩、胡椒、ニンニクで。
昨年は初めてターキーで作ったけど、今年は買いそびれた・・・
だけど、今年買ったチキンはとっても柔らかく、ジューシーで美味しかったよ!
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前菜色々
・デビルドエッグ、・ゴンゴルゾーラとクラッカー・エリンギソテーのベーコン巻き
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マッシュポテト
ローストチキンを焼いた時に出た肉汁で作る”グレイビーソース”をたっぷりかけて頂きます。
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ホタテのカルパッチョサラダ
ウチは2人なのに、一体何人前?ってほど作ってしまった。。。
いくらがアクセントになって、とっても美味しいよー
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白いブッシュドノエル
今年はクリスマスケーキを買いそびれた。
なら作ってしまえ!と気合い入れて久し振りにケーキ作りに挑戦♪
数日前からレシピを色々探していて、一目惚れしてしまったケーキ。
我ながら美味しかったので、来年からも手作りするか???(は分からない(笑))
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ロールケーキの巻きを大の苦手としていた私にとってはサイコーの出来栄え!
大満足♪そしてお腹いっぱい。ご馳走様。
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Posted by tomimo
comment:3  
[おもてなし

thema:ばんごはん - genre:グルメ


comment
こんばんはぁ*
すご~~~~い!!!これだけ作るには、座る余裕なかったでしょ?どれも本格的ですね。ご主人と二人だけではもったいないくらい!こんなにステキなお料理は誰かにみてもらわなきゃぁ~♪ケーキも作られたんですね。私もケーキにホワイトチョコをつかいました。ニンジンのポタージュも作ったりなんかして・・・かぶりました(笑)チキンは、明日も食べられそうですね*
ホタテのカルパッチョも美味しそう*あらかじめマリネしてあるのかな?
テーブルコーディネートもこ~でね~と・・・さむ!
うち☆クリのステキな様子がよく伝わりました*
私はtomimoさんと比べたらたいしたことしてないけど、今日は大掃除、年賀状、お料理と燃え尽きました・・・
サンタさん用のプレゼントをこれから子供の枕元に仕込んで、休ませてもらいます・・・おやすみなさい!
tomimoさんのひじきとツナのカナッペ美味しかったです♪お料理に困った時はtomimoさんのところにお邪魔してお世話になっています。
2006/12/24 22:22 | URL | edit posted by チコリママ
すごい!すごすぎますtomimoさん!
まさにお店のディナーじゃないですか!
やっぱりtomimoさんはすごいです!
私もいつかこんな素敵な料理を作れるように
なりたいです♪

このクリスマスディナー、
お店で出すとしたら高額ですよね(笑)
おいくらでしょうか?(笑)

これからも楽しみにしてます☆
2006/12/24 23:28 | URL | edit posted by なつみ
☆チコリママさん
チコリママさんも良いクリスマスが過ごせた様子ですね!
ひじきのカナッペ作ってくれて有難う♪嬉しいです!!!
昨日は流石に自分でも頑張りすぎたようで、今日は仕事中眠かったこと・・・
お子さんはサンタさんのプレゼント喜んでくれたかな?
いつまでも夢を持っていてほしいものですね。
テーブルこ~でね~と(笑)、よく見たら昨年とほとんど同じです(汗)。もっと勉強しないとなー。
あぁ、今年の大イベントはこれで終了~。来年も美味しい物食べて作って頑張るぞー♪

☆なつみさん
うふふっ、そんなに誉めて頂いて嬉しいです♪
お店の美味しいディナーも憧れるけど(特にクリスマスなどは)、
頑張ってお料理作って、家で寛ぐのも案外好きなのかも。
また来年も頑張ります!
2006/12/25 22:44 | URL | edit posted by tomimo
comment posting














 

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