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Posted by tomimo
 
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プチパン♪
明日はお客様があるのでランチに出すパンを焼きました。

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はいっ。いつもの・・・・・・

徳永久美子さんの『パンを楽しむ生活』のイギリスパンの生地でプチパンです。





最近は出来上がりにバターをお化粧するのがお気に入り♪
艶も良くなって見栄えも良いし、パンの香りが一段と良くなります。
20070217225745.jpg


プチパンにすると、何故だか”天使のささやき”もさほど聞こえないのですが、
地味~にピチッ、パチッと聞こえたような気が。時間がたってよく見たらひび割れてた!成功♪
ひび割れた所から漂ってくる香りが何とも言えず大好きです。
味見はしてないけど、持った感じと香りから美味しく出来上がっている様子。明日は喜んでもらえるかしら?
20070217225825.jpg


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Posted by tomimo
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[手作りパン

thema:手作りパン - genre:グルメ


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