今日は良いお天気でした。家中の窓を開けて換気も出来たし、掃除や洗濯をして気分もスッキリ♪

ブログランキングに参加しています　→　　

こういうお休みだったらもう一日ぐらい欲しいなぁ。
やりたい事は沢山あるけど、どうしても時間が足りない・・・

今日の晩御飯
・ 一番人気！チキン南蛮！ by ダナエ姫
・ベビーリーフ、トマト
・野菜の煮物（大根、人参、干し椎茸、里芋、絹さや）
・玉ねぎと豆腐のお汁
・白米



・ダナエ姫さんの『一番人気！チキン南蛮！』
随分前から気になっていて作りたかったのよねぇ。
今日は鶏胸肉が冷凍庫にあったから、さっぱりとしたチキン南蛮の出来上がり＾＾
南蛮酢が、添えたお野菜にも合う♪
チキン南蛮といえば、某お弁当屋さんで買って食べるぐらいだったけど、
今度からはお家でも出来るね。



・野菜の煮物
今日は時間もあったし、鰹節からちゃんとお出汁をとって作りました。
やっぱり天然出汁は違うね！色を付けたくなかったから白出汁で仕上げました。



コチラや　→　

コチラもポチッとヨロシク　→