７時２３分・・・

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ハッ・・と今朝目覚めた時間です
８時１０分には家を出なくてはいけないのに、大慌ての朝でした。
幸い、夫は出張中だったので私一人でドタバタの出勤。
夫がいたら・・・あと３分で家を出ないといけない時間。あぁ夫が出張中で良かった。

今日の晩御飯
・蓮根バーグ
・てんきちの母ちゃんの『＠箸が止まらない酒飲みの友＠切り干しのたらこ和え』
・１６穀米でおにぎり
・野菜スープ（人参、玉ねぎ、椎茸、糸寒天）




・蓮根ハンバーグ
豚ミンチを解凍し、蓮根に挟んで焼こうと思っていたんだけど・・・
なーんだか面倒くさくなっちゃって、蓮根を擦ってミンチと混ぜ混ぜしてハンバーグに変身♪
柚子胡椒やら醤油で味付けして、最後に醤油、みりん、蜂蜜を２：１：１で絡めました。
ピリッと柚子胡椒が刺激的で、冷めても美味しいお弁当にもピッタリのおかずになりましたよ。
柚子胡椒は旨旨旨旨〜いっっっ！博多の隠れた逸品、幻の薬味「ゆずとんからし｣。

がオススメ。








・てんきちの母ちゃんの『＠箸が止まらない酒飲みの友＠切り干しのたらこ和え』
てんきちの母ちゃんのレシピの中でも、私が愛して止まないレシピです。
この一品だけで、ご飯もガッツリ、ビールだってグビグビいけちゃうわ♪


・おにぎり
厳選米ドットコムで買ったお米、ピッカピカでとっても美味しい＾＾
１６穀米にして更に栄養もアップ。中身は明太子と金胡麻ひじきです。






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