随分ご無沙汰していて、とっても食べたかった物・・・

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それは魚の粗汁！
昔は実家の父が週末のたびに海釣りに出かけ、毎週のように煮付けやお刺身・・・
なんていう、今考えたらとっても贅沢な食卓が子供の頃は苦痛でした。
その中でも、魚の粗汁は何とも言えないお出汁が魚から染み出て、
子供ながらに美味しい！と感じていたものです。
最近ではお魚も切り身を買う事が多く、３枚卸しにするなんて滅多にない今日この頃
粗汁が食べたくても食べれない・・・それならば自分で卸せ！という事になるけど、
面倒くさくてなかなかねぇ。
今日はスーパーで平目の粗を発見！
これならば粗汁にぴったり！と今夜は懐かしい味を堪能したのでした。
このお出汁がサイコ−です。

今日の晩御飯
・ やばっ！ウマっ！香る！ごまごまチキン★ by ﾊﾆｰ1003
・カボチャサラダ（人参、ハム、サラダ水菜、チーズ）
・レタス、トマト
・平目の粗汁
・玄米
・セミノール



・ハニー１００３さんの『やばっ！ウマっ！香る！ごまごまチキン★』
大好きなゴマがこれでもか！と食べれて嬉しい♪
絡めダレはとっても優しいお味で、ゴマの香ばしさが加わってとっても美味しいです。
お弁当にもピッタリでしょうね。早速明日のお弁当にも詰めていきます。



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