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Posted by tomimo
 
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シーフードカレー♪
今日は仕事帰りに用事があったので帰宅が遅くなってしまいました。

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前日から今日はカレーだ!と決めていたので、パパッと簡単に作っていただきました。
・・・と言いたいところですが、結局夫を待っての夕食となりました。
食べ終わったら11時過ぎてたこれは太りますねぇ。
今夜は夜更かししてカロリー消費しないと・・・

今日の晩御飯
・シーフードカレー(ナス、玉ねぎ)、ご飯はキャロットライス
・ハムチーズフライ
・シーザーサラダ(サラダ水菜、サラダほうれん草、エリンギ、ベーコン、温泉卵)

あっ、今気がついたけど、らっきょを出すの忘れてた
20070425232523.jpg


・シーフードカレー
冷凍のミックスシーフードを使ったので、ちょっと貧相なシーフードカレーに。
ナスを加えてボリュームアップし、ご飯は人参の摩り下ろしとバターを加えて炊きました。
ちょっと人参の量が多かったかなぁ?と思ったけど、ほんのり自然の甘みがある
美味しいご飯に仕上がっててカレーにもピッタリ♪
栄養もあるし、カレーの日はウチの定番にしようかしら。
スコップ(型のスプーン)ですくって食べましたよ。カレーって美味しいね。
20070425232509.jpg


・シーザーサラダ
温泉卵がとろ~り美味し~い。
20070425232454.jpg


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Posted by tomimo
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[今日の晩御飯

thema:ばんごはん - genre:グルメ


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