ＧＷまであと１日！

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でも、夫は明日からＧＷに突入するようです有休取ったってさぁ〜
でも免許の更新に行ったりするみたい。
それに夫は、６日は休日出勤なので結局私と一緒の９連休って事になるけどね。
私は派遣で働いているけどそれでも有休は何日かある。だけどもう使い果たした！！
８月まで有休はお預けなんです。それまでは用事があっても欠勤の日々・・・
私はＧＷまであと１日！なのに、ニラをたっぷり頂いちゃった。明日はくっさくっさ〜かもしれない。
でも良いの♪美味しかったから

今日の晩御飯
・塩鯖
・大根おろし＋シソ
・ 中華風チンゲンサイのコーンクリーム煮 by Megumi
・ にらジャン by awachanのっけ冷奴
・ 癒しの味♪干し椎茸のお味噌汁 by tomimo
・玄米
・あまおう



・Megumiさんの『中華風チンゲンサイのコーンクリーム煮』
面白い組み合わせだな〜と、冷蔵庫を見ると先日卵コロッケに使ったクリームコーンが中途半端に余っていたし、
他の材料も全部あるではないか！
思ったより、あっと言う間に出来ちゃった♪クリームコーンとチンゲンサイもよく合いますね！
とろっと甘くて美味しかった♪



・awachanさんの『にらジャン』のっけ冷奴
とにかくウチは野菜不足の毎日です
・・・分かっちゃいるけど、一度に沢山の野菜を取ることは案外難しいものですよね。
冷蔵庫に豆腐もあるし、冷奴〜！と思ったけど、そのままでは面白くないし、栄養価もそんなに無いし。
そんな時、確か豆腐にも合いそうなタレがあったよなぁ？とＣＯＯＫＰＡＤを検索。
思った通り、冷奴にのせても美味しい♪もちろん、ホカホカのご飯にかけても。。。
これは色々な素材に合いそうなタレですね。ニラパワーで疲れも吹っ飛びそう。



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