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Posted by tomimo
 
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ニラ入り麻婆豆腐
GW明けのダルイダルイ一週間がようやく終わりました。

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先日からいつもより30分早く起きるように心掛けています。
朝の30分は本当に大きい!
朝、時間に余裕を持たす事で、気持ち的にも落ち着いた一日が過ごせる気がします。
洗物や洗濯、庭の水やり、いつも焦って作るお弁当だって余裕を持って作れるのが良いですね。
本当はもうちょっと早く起きて散歩、もしくはジョギングでも出来たら言う事なし!なんだけど、
そこはやっぱり眠気に負けてしまうところ・・・です。

今日の晩御飯
・ニラ入り麻婆豆腐
・海老とアスパラのレモン風味の炒め物
・フルーツトマト
・野菜たっぷりのスープ
・16穀米
20070511211115.jpg


・ニラ入り麻婆豆腐
野菜不足の日々・・・わかっちゃいるけど・・・という日々が続いているのはメニューを見ていても分かると思います。
バランス良く野菜を取るのは難しいし苦手なので、緑が食卓に並ぶとどこかホッとします。
今日はいつもの麻婆豆腐にニラをたっぷり加えて。
20070511211103.jpg


・海老とアスパラのレモン風味の炒め物
味が絡むと思って最後に水溶き片栗粉を加えたのが失敗でした。
ダマになるなる。どうしようもありませんでした。
20070511211050.jpg


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Posted by tomimo
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[今日の晩御飯

thema:ばんごはん - genre:グルメ


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