今夜は色々と忙しかったので、晩御飯も手抜きさせてもらいました。

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今日の晩御飯
・黒酢入り皿うどん（豚バラ、小松菜、人参、しめじ、玉ねぎ、きくらげ）
・わらび＋マヨ
・南瓜のアンチョビパセリソース



・黒酢入り皿うどん
具材を準備して炒めるだけの即席皿うどん、今日は新発売の黒酢入りとかいうやつにしてみた。
いつも食べている皿うどんよりサッパリしてるよ。具材もたっぷり入れてお腹いっぱいです。



・わらび
今年は生のわらびが手に入らなかった。。。
実家からアク抜きして冷凍した物を貰ったのだけど、残念ながら冷凍だからかやはり水っぽいなぁ。



・南瓜のアンチョビパセリソース
パセリうま〜♪アンチョビもうま〜♪



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