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Posted by tomimo
 
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ホタテのバター醤油焼き
目がお疲れの様子の一週間。。。今日はさっと夕食紹介。

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今日の晩御飯
・ホタテのバター醤油焼き
・アスパラとナスのソテー
・昨日の残りのグリーンカレー
・私は玄米、夫は16穀米
・ゴロゴロポテトサラダ(キュウリ、人参、アーリーレッド)
・レタス
・田中義剛さんのトムチーズ
・クラッカー
・ワイン

昨日のグリーンカレーの残りを今日も食べました。一日冷蔵庫で寝かせたら辛さがマイルドになった気が。
今日は全然汗をかかなかったし。。。。
ご飯は冷凍していたもの。夫は16穀米、私は玄米で。少し量が少なかったから玄米の下に16穀米も少々忍ばせて。
20070608221446.jpg


・ホタテのバター醤油焼き
北海道産の大粒ホタテ、とっても食べ応えがあって美味しい~!
ナスと北海道産のアスパラのソテーも添えました。
20070608221418.jpg


・ゴロゴロポテトのサラダ
昔、母がよく作ってくれたポテトサラダはこんなのだったなぁ。
何だか懐かしい。。。
20070608221430.jpg


・田中義剛さんのトムチーズ
口の中にまったりまとわり付くような食感と、まろやかさの中にもコクがあって、ワインとの相性もバッチリです。
「2005年第五回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト」優秀賞受賞を3回も受賞したチーズみたいです。
癖も無いからとても食べ易いチーズでした。田中義剛さんの商品はコチラ
20070608221457.jpg






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Posted by tomimo
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[今日の晩御飯

thema:ばんごはん - genre:グルメ


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