今日の晩御飯
・手羽の塩焼き
・ 柚子胡椒とチーズで小松菜洋風おひたし by まりにゃう
・ウチで採れたトマト
・てんきちの母ちゃんの『うまっ◎子ども用ゴーヤ炒め』
・納豆
・なめこのお汁
・５穀紅ご飯

あっ、ゴーヤの炒め物は明日の朝ご飯とお弁当にも持っていきます。
ので・・・これを一人で全部食べたわけではないですよ（笑）



・手羽の塩焼き
美味しいお塩と黒胡椒、にんにくを擦り込んでフライパンで焼きました。
最後に出汁醤油を少々回しかけて・・・
コラーゲンたっぷりの手羽大好きです♪



・まりにゅうさんの『柚子胡椒とチーズで小松菜洋風おひたし』
柚子胡椒大好き！久し振りにゆずとんからしを使ってのお料理です。
柚子胡椒ってなんでこんなに美味しいんだろう？冬だけでなく、夏にも色々活用させなくちゃね。



・てんきちの母ちゃんの『うまっ◎子ども用ゴーヤ炒め』
ゴーヤが苦手な夫もこれなら文句を言わずに食べてくれます。
シャキシャキした食感を残して炒めても、このレシピならゴーヤの苦さや青臭さがあまり気にならないようです。
ゴーヤチャンプルも美味しいけど、たまに食べたくなっちゃう味です。塩昆布がイイね♪



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