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Posted by tomimo
 
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暑~い日には熱~い物が食べたい!
ただいまです。お盆休みも終わって今日から通常の生活に戻りました。
帰省の様子は追々アップしていきますね。

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朝晩はだいぶん涼しくなってきましたが、昼間はまだまだ暑い毎日が続きますね。
そんな日に、今日はお鍋が突然食べたくなってしまって・・・

今日の晩御飯
・お鍋(ニラ、もやし、えのき、春雨、豆腐、豚バラ)
・島根県浜田市の特産品、赤てん
・明太子
・白ご飯

お鍋は鶏がらスープがベースです。お野菜やお肉を入れて煮立てたら、
取り皿に醤油と辛子を用意しておき、そこに具材を入れて味を見ながらスープも少々足していただきます。
これがシンプルで美味しいの♪

今日のメニューに赤ワインはちょっと・・・と思ったけど、案の定合わなかった^^;
20070820210746.jpg


・浜田の赤てん
唐辛子入りの魚のすり身の蒲鉾です。
ピリット辛くてお酒のおつまみにピッタリ♪久し振りに食べました。
揚げ立ての美味しさが味わえる、生の赤てんもネットで買えるみたいです→詳しくはコチラをどうぞ
20070820210800.jpg


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Posted by tomimo
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[今日の晩御飯

thema:ばんごはん - genre:グルメ


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