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本日は三日分の晩御飯を一気にアップします♪

ほとんど一日中家にいて、よく寝た土曜日の晩御飯
あまりにもやる気が無くて、寂しい食卓でした。

・ お肉のような食感♪高野豆腐の唐揚げ by tomimoを使って酢豚風
・豆腐と小松菜のみそスープ
・５穀紅ご飯



・”お肉のような食感♪高野豆腐の唐揚げ”を使って酢豚風
ちょっと高野豆腐を揚げすぎたようで、黒々しくなっちゃったね。
そのままでも美味しいけど、今日は酢豚風にして。。。



・豆腐と小松菜のみそスープ
鶏ガラスープを使って作るみそスープ、レシピはニラになっていたけど冷蔵庫にあった小松菜で代用して。
高山なおみさんのうちの玄米ご飯から








土曜日に引き続き、寝て寝て寝倒した日曜日の晩御飯・・・
家にある物で簡単に。

・島根県浜田の赤てん
・手羽の塩焼き
・ 北海道ではナスもバターでソテーするって！ by チコリママ
・冷凍していた昨年の黒豆枝豆
・鮭茶漬け（フリーズドライのお茶漬けの素で）



・チコリママさんの『北海道ではナスもバターでソテーするって！』
こりゃウマイ！
料理法によってはナスが苦手な夫にもどうかなぁ？と思ったけど、
自らおかわりしていたほど！
黒胡椒たっぷりかけて、バター醤油味がとっても美味しかったです！我が家の定番に仲間入り♪



そして本日、炭水化物抜きの晩御飯・・・お酒のつまみみたいな晩御飯♪
・キャベツとシーチキンのチーズ焼き（パプリカ）
・ チャーシューネギ by スズセイ
・ゆで卵
・豆腐サラダ（オクラ、きゅうり、コーン）胡麻ドレで



・キャベツとシーチキンのチーズ焼き
あともう一品と思って作った創作料理です。
キャベツを刻み、そこへシーチキンと塩コショウを全体に混ぜ混ぜして、
パプリカをのせたら出汁醤油を少しだけタラリ。チーズをのせて焼きました。
黒胡椒をたっぷりかけていただきま〜す！



・スズセイさんの『チャーシューネギ』
冷蔵庫にあったチャーシューを使わねば！ビールがあったらサイコ−！
おつまみにピッタリですね。



・豆腐のサラダ
お野菜たっぷりのっけておいしいわぁ〜



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