お友達にヤミーさんの3 step cooking を借りていたのですが、
色々作ってみたい物もあり自分でも本をゲットしました！

ブログランキングに参加しています。応援ヨロシク♪お願いします　→　

最近ご無沙汰しているパン作り、暑い夏の間はどうしてもパン作り熱が冷めてしまうようです。
もう少ししたら本格始動しようかなと。
でも今日はどうしても作ってみたかった・・・

できちゃった！発酵なしで、もちもちベーグル

に挑戦！
発酵無しでベーグルが作れるの？胃にもたれたりしない？イースト臭くない？うまく膨らむ？？
などなど、実は半信半疑で作りました。

思っていたより扱いやすい生地、普通に発酵して作るより上手く出来た気もする。
レシピにはなかったけど、ベーグルを茹でる時に蜂蜜を入れたので表面に光沢も出たし、
我慢できずに少しだけ味見したら、あれれ？！美味しい！！
しかもむっちりモチモチしていて美味し〜い！何で何で？？
所要時間３０分でこんなに美味しいベーグルが出来るとは、これはまた作らなくちゃ。
でもまだ作ってみたいレシピは沢山だから順番に試してみよう。







コチラや　→　

コチラもポチッとヨロシク　→