久し振りに料理をした気分（汗）

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夫も出張から帰ってきて通常の生活に戻りました。
明日から３連休！！みなさんはどんなお休みを過ごされるのかな？
我が家は、兄家族が遊びに来てくれる予定でしたが、子供達が熱を出してしまい予定がキャンセルになってしまいました。
よって３日間の予定が全く無くなってしまったので、今から別の予定を組もうと企んでいます。

今夜はちょっぴり居酒屋チックな夕食にしてみました。

今日の晩御飯
・ 芋もっチーズ♪ by tomimo
・海老のグリーンサラダ
・タコと大根の煮物
・キュウリと若芽の酢の物
・豚角煮まんじゅう（生協）



・芋もっチーズ♪
インカのめざめを使って芋餅を作りました。
粉チーズを中にも外にも使って、もちもち美味しいチーズ味の芋餅が出来ましたよ。
ビールに合うねぇ^^



・海老のグリーンサラダ
海老は生協で買った海老フリッターを使って。
ドレッシングはマヨ、ヨーグルト、らっきょうで作ったドレッシングをかけて頂きます。



・タコと大根の煮物
美味しそうな兵庫産のタコを見つけたので、久し振りに煮付けにしてみました。
味がよくしみて美味しい煮物に大変身♪ほっとする味です。



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