あぁ何だか忙しい・・・

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これから家事で一番大嫌いなアイロン掛け・・・をするかも？明日にするかも？
あぁどうしよう・・・^^;

今日の晩御飯
・蓮根の海老挟み揚げ
・オクラのピーナッツ和え
・ご飯に合うナスの炒め煮
・かきのき茸と水菜のお汁
・梅のっけ雑穀米



・蓮根の海老挟み揚げ
本当はヘルシーに挟み焼きにしようと思ったけど、手っ取り早かったので揚げました。
海老と、少しだけ残っていた鶏ミンチに塩・胡椒、マヨネーズと醤油、片栗粉を少々いれてあとはフープロにお任せ。
柚子胡椒付けたり、辛し醤油付けたりして二つの味を楽しみました♪



・梅のっけ雑穀米
新米に雑穀を混ぜて炊きました。美味しいご飯が、美味しい梅で更に美味しさ倍増♪
美味しいなぁ〜



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