冷蔵庫に人参が５本も！さぁどうする？

ブログランキングに参加しています♪　→　　
こちらも応援よろしくね♪　→　
　　　　　　　　　　　　　　　

先日実家から届いた野菜の中に、新鮮な人参が５本も！
そして、その数日前にＯｉｓｉｘで人参を注文したばかり・・・明日届くよ・・・３〜５本入っているみたいだし、人参消費しなくちゃー！

今日の晩御飯
・白菜の常夜鍋
・ ニンジン☆シリシリ by むうくん
・おから（人参、椎茸、竹輪、葱）
・玄米




・白菜の常夜鍋
明日、白菜も届くのよねぇ。なので冷蔵庫にある白菜１／２個を一気に消費よ！
白菜と豚バラを交互に重ねて土鍋へ入れ、少量の酒とお水を入れて火にかけ量が減るまで煮たら出来上がり。
あっ、昆布とかも敷けばもっと美味しかったかなぁ？シンプルだけど体が温まる一品でした。




・むうくんさんの『ニンジン☆シリシリ』
この一品でニンジン３本を使いました。しかも沖縄料理ともなれば作ってみなくちゃ！だね。
沢山出来たので（写真の倍量）、明日の朝ご飯にも、お弁当にも持っていこう。
人参の自然な甘味に、シーチキンの旨みが加わってご飯が進むおかずですなぁ。なかなか美味しい。
人参が一気に消費出来るということで魅力的でしたが、これはまたリピしたい味♪



こちらも宜しくね♪　→　　　　　　　　　　　　　　　　
いつも有難う♪　→