４日分の晩御飯を一気にどうぞ！！

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１月６日の晩御飯
・ 完全版カリツとふかふか！関西風お好み焼き by グッド花マリィ
・おにぎり
・蜆のお汁

久し振りにお好み焼きが食べたくなって・・・
だけど、お好み焼きって粉加減が難しくて苦手です。関西人の夫に出すから特に気を使うんですよね・・
だからいつも誰かのレシピを拝借していますが、そろそろ我が家の味も作らないとねぇ。



・グッド花マリィさんの『完全版カリツとふかふか！関西風お好み焼き 』
カリフワにできました♪
ジャガイモが入るところが面白いですが、とっても美味しかった〜＾＾



１月７日の晩御飯
・鯵バーグのあんかけ
・千切り長芋
・中華粥（大根、人参、卵）

この日は七草粥を食べて無病息災を願う日でした。
それが・・・３軒ほどスーパーをまわったのですが、どこも売り切れ！
こんな事ってあるのぉ？
仕方がないので、家にあった材料で中華味・・・と言っても鶏ガラスープでお粥にしました。



・鯵バーグのあんかけ
優しい餡がとっても美味しい鯵バーグになったよ。



１月８日の晩御飯
・田舎揚げのうどん
・ササミカツ
・ほうれん草と人参のナムル
・チェリートマト

鳥取に帰省した時、田舎揚げを買って帰りました。
見ての通り、普通の油揚げより断然分厚くて詰まっています。これが美味しいんだなぁ。
甘めに炊いて、さぬきうどんと一緒に頂きました♪



田舎揚げを一口食べると、じゅわ〜っとお出汁が口の中に広がります。
こちらではこういうお揚げさんが売ってないので、久し振りに口にしました。



・ササミカツ
冷凍庫に３本ほど余っていたササミを６つに量増しして、スティックカツに変身♪
サクサクっと揚がっていて、とても美味しい！また作りたいなぁ（もっと食べたかったなぁ〜＾＾）



そして今日の晩御飯
・ゴーヤチャンプル
・てんきちの母ちゃんの長芋とベーコンの煮物
・もやしとシメジのお汁
・白米
・べったら漬け
・パイナップル



・ゴーヤチャンプル
美味しく出来ました♪あぁ沖縄に行きたい・・・



・てんきちの母ちゃんの『長芋とベーコンの煮物』
ベーコンと昆布の美味しいお出汁が長芋によくしみてて美味しい〜



本日は長々とお付き合い頂き、有難うございました＾＾

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