昨夜から今朝にかけて、念願の雪が積もりました♪

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でも喜びも束の間・・・会社から帰る頃には道路も乾ききって、本当に雪が積もっていたの？と疑いたくなるほど。
本当はこれぐらいでは積もったとは言わないけど（私の中で）、友達は『すごい積もったねぇ』とビックリの様子でした。
実際、ここら辺ではあまり積もらないもんね・・・鳥取の雪が懐かしいけど、年々雪の量も減っている気がします。

１月２４日（金）の晩御飯
・てんきちの母ちゃんの◎長芋の豚バラ巻き巻き◎
・ ■オトナ風味■ブロッコリーのゴマネーズ■ by ももぴー
・キノコたっぷり♪の梅とじにゅー麺（椎茸、舞茸）



・てんきちの母ちゃんの◎長芋の豚バラ巻き巻き◎
美味しい鳥取産の長芋を使って、てんきちの母ちゃんのサクサク美味しい豚バラ巻き♪
レモンでさっぱり頂くと美味ですね。熱いうちに食べると一段と美味しいです。



・キノコたっぷり♪の梅とじにゅー麺
昨夜は本当に寒くて、体の芯から温まりたかった夜でした。
昨年の夏、大量に頂いた素麺がまだまだあるので消費しなくては・・・

冷蔵庫を見たら、大きな椎茸と舞茸があったので、キノコ入りの梅とじにゅー麺にしてみました。
早く食べたくて急いで作ったせいもあり、ちょっと餡がしっかりめになってしまったのと、
卵がもっとふんわりなる予定でしたが、半熟だった^^;
でも素麺によく絡んで美味しかったぁ〜。梅を潰しながら、ハフハフと頂きました。また作ろう♪



今夜も冷えるというのに、さっきヒーターの灯油が切れましたサインが・・・これから外に行って灯油いれてきまーす。

今週もお疲れ様でした♪良い週末をお過ごし下さいね。

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