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Posted by tomimo
 
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キャベツとしらすのペペロンチーノ
今日も一人晩御飯。つまんな~い・・・

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ウチに一人だと当たり前ですがお喋り相手もいません。
夫が出張の時、夜に電話で話をするのですが数分ですもんね。

朝起きて慌しく出勤の準備をしてご飯を食べて出かける・・・友達に『おはよ~!』と声をかけると
『あれ?鼻声だね、風邪引いた?』なんて言われる事もちょくちょくあります。
ウチに一人だと朝は誰とも喋らずに出掛ける事になるので、
自分が風邪を引いてることにも気が付かないことも。

さぁ、一人晩御飯もひとまず今日でラスト♪

今日の晩御飯
・キャベツとしらすのペペロンチーノ
レシピ チーズがウマイ♪ほうれん草の梅マヨ和え by tomimo
DSCF3109.jpg


本当はアンチョビとキャベツのパスタにする予定でしたが、冷蔵庫にしらすが余っていたので・・・
そして、オリーブオイルも切らしていたので、胡麻油と胡麻ラー油を使ってピリカラに仕上げました。
最後に海苔をトッピングしてちょっと和風チックに。あっさり美味しく出来ました♪
DSCF3136.jpg


お野菜不足の毎日なのでもう一品。チーズがウマイ♪ほうれん草の梅マヨ和え。
久し振りに作りましたが、さっぱりの中にコクもあって美味しいなっ^^
DSCF3126.jpg


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Posted by tomimo
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[今日の晩御飯

thema:ばんごはん - genre:グルメ


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