昨日は実家の兄から少し遅れたけど・・・って、ホワイトデーの贈り物が届きました。

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箱を開けると餃子が１００個！二人暮しなのにどうしろと？餃子祭りでも開けという事ですか？？^^;
生餃子だったし、見た目がとても美味しそうだったので、昨夜は急遽餃子を焼きました。
中国の冷凍餃子事件以来、あちこちで手作りの餃子を拝見していたので、餃子食べたいなーと
思っている時だったので思いが伝わったのかな？

３月２５日（火）の晩御飯
・餃子・・・沢山！！
・卵入り油揚げの煮物（ごぼう、ほうれん草）
・ワカメスープ
・ご飯



・餃子！！
兄が送ってくれたのは、宮崎県『ぎょうざの丸岡』の餃子。
（宮崎県には色々美味しい物があるんですねぇ。）
普通の餃子より一回り小さい感じの餃子だけど、ひとつひとつ丁寧に包まれた餃子には
ぷっくりたっぷりの具材が入っています。
沢山焼きすぎたかな？と思ったのですが、思ったよりあっさり、具材がふわっと軽いので
何個でも食べれてしまうから不思議♪
ニンニクも結構効いてる感じでしたが、平日だというのに明日の事を気にせず沢山食べてしまった・・・
いえ、それほど食べたくなる餃子なのかもしれません。
（無論、今朝は念の為にブレスケアを飲みまくりましたが）
外はパリッッ！と、中はふわっ♪と、食べれば食べるほど病み付きになるこの餃子、
今までは”餃子の王将”の餃子が好きだった我が家だけど、私の場合その上を行ったかもしれません。
２人家族なのに餃子を１００個も？？と思ったけど、沢山送ってくれてアリガトウ♪な餃子となりましたとさ。
（でも・・・宛先を旧姓で送ってくる天然ボケな兄ってどうよ？もう結婚７年目だっていうのに（笑）
だけどちゃんと届いてよかったぁ）
次回は是非ビールと一緒に食べたいな・・・



・卵入り油揚げの煮物
先日近くのスーパーで安売りしていた卵・・・何だか新鮮さにかけるので早く使ってしまいたい。
油揚げの袋詰は何を入れても美味しいですよね。じんわりとしみたお出汁が美味しい♪



３月２６日（水）の晩御飯
・ さんまのおいしい焼き方（覚書） by ゆっこっこー
・ あさりとキャベツのレンジ蒸し by スノウ
・てんきちの母ちゃんのセロリそぼろ
・ニラと油揚げのお汁
・ご飯

本日は、みなさんのレシピにお世話になりっぱなしの食卓でございます。
お陰様で野菜室もすっきり空っぽになって嬉しいです。



・ゆっこっこーさんの『さんまのおいしい焼き方 』で秋刀魚の塩焼き
秋刀魚の塩焼きにひと手間加えたら、もっと美味しい塩焼きに。
いつもより上手に焼けた気がします。ちょっと秋刀魚の季節からは外れちゃってるけど
一尾５９円で安かったのでね。
昨年の秋は秋刀魚を食べたのも数えるほどだった気が・・・



・スノウさんの『キャベツとあさりのレンジ蒸し』
キャベツの美味しい季節だもの。たっぷり頂きたいですね。
このレシピはベーコンとアサリの美味しい旨みがたっぷりの一品！
簡単で美味しいってサイコ−ですね。



・てんきちの母ちゃんの『セロリそぼろ』
何気な〜く食卓に並べておきました＾＾
セロリ嫌いな夫が食べてくれるだろうか？と不安を抱きながら・・・
勝利したのはやはり・・・てんきちの母ちゃんでした！美味しいと夫もパクパク。