日帰り出張の予定だった夫が、急遽泊まりになってしまった・・・

いつも応援アリガトウございます♪　
　　　

時間を持て余していたので、ＧＷの記事を２つアップしました。もしよければそちらもお楽しみ下さいませ。

昨日の晩御飯
・そぼろ丼
・筍と油揚げの煮物
・スティックブロッコリーのアンチョビ炒め
・ニラと豆腐のお味噌汁

昨日はちょっとお遊びしてみました。



・そぼろ丼
夫のアイデアで、それぞれがそぼろで絵を書くことに。
左側は夫作の・・・花？　右は私作の・・・外人さん♪



・スティックブロッコリーのアンチョビ炒め
先日らでぃっしゅぼーやから届いたお野菜です。
見た感じはアスパラとブロッコリーを足して２で割ったようなお野菜ですが、
実際は、キャベツの仲間の中国カイランとブロッコリーを交配して出来た品種のようです。
花蕾の部分が少ないので、ブロッコリー嫌いな方でも大丈夫かも。茎も歯ごたえが良くて美味しいかったですよ。





・ニラと豆腐のお味噌汁
チコリママさんのレシピですが、あれれ？レシピが見当たりません。
お豆腐は湯豆腐みたいに大きめに切って、ニラは５ミリぐらいに切って入れるというもの。
いつもニラは３センチぐらいの長さに切ってお汁に入れるので、細かく切った方がニラの味がもっと
楽しめたような気がします。
七味がピリッときいて美味しいし、寒い夜に温まる〜



今日の晩御飯
・伊勢海老風味のクリームシチュー（鶏胸肉、じゃがいも、人参、玉葱、大根、絹さや）
・和風チックなカナッペ（ひじき、ハム、紫蘇をワサビマヨネーズで）

あぁ、もちろん伊勢海老が入っているわけでもなく、そういうシチューの素が売っていただけです
夕食が出来上がった頃、夫から泊まりになった電話が入る・・・
沢山作ったので明日の夜もシチューに決定です