今週末は夫が風邪を引いていることもあり、ゆっくりゆっくりの週末でした。

いつも応援アリガトウございます♪　
　　　

今日からガソリンも値上がりするということで、とりあえず昨日のうちに満タンにしておきました。
どこのガソリンスタンドも大渋滞で、私が行った所も３０台ぐらいは並んでいたかなぁ。
ここら辺では今日から一番安い所でも１７０円になっていました。
ハイオクは１８０円、軽油は１５０円だって！！！信じられない・・・
こうなったら電車を利用する方が賢い気がしますね。
何でも値上がり傾向にあり、それならば給料も上げてくれぇ〜と叫びたくなります

今日の晩御飯
・ゴーヤチャンプル
・アスパラの甘酢漬け
・冷やしトマト
・アーサー汁
・じゅーしー（じゅーしーの素を使用）

夫の要望により、今夜はゴーヤチャンプルを作りました。
ならば・・・と、家にあった沖縄食材を使って沖縄料理満載・・・ってほどでもないけど、
沖縄料理を楽しむ夜となりました。



・ゴーヤチャンプル
夫が一番苦手としていた食材はゴーヤだったのに、昨年沖縄に行ってから
大好きな食材に変わってしまったみたい。不思議だねぇ。



・アスパラの甘酢漬け
生協でこの時期限定で出回る北海道産のアスパラの大袋を買ったので、
冷蔵庫にアスパラが沢山です♪
今日はさっぱり頂きたいと思い、簡単に甘酢漬けに。



さぁ、来週も夫は忙しい週になりそうです。
帰宅も遅くなりそうだから、ヘルシーな料理を考えなくてはね・・・