コンバンハです。

いつも応援アリガトウございます♪　
　　　

昨日の晩御飯
・ホッケ
・ナスとピーマンの煮物（豚肩ロース）
・中華風春雨サラダ（人参、小松菜、生ハム）
・豆腐のお汁
・ご飯



・ナスとピーマンの煮物
こういう煮物って久し振り♪夏になると母がよく作ってくれたなぁ。
だけどまだ母の味には程遠い・・・



・中華風春雨サラダ
本来ならば小松→キューリ、生ハム→ロースハムで作りたいところだけど、
冷蔵庫にあった材料で代用して作りました。でも具材は何でも合いますね！
チュルチュルっと美味し〜い＾＾



今日の晩御飯
・てんきち本２より『ほっとけレシピ＠焼き豚』
・春雨スープ
・ご飯

昨夜の春雨サラダの余った具材を使って、今夜は春雨スープを作りました。



・てんきち本２より『ほっとけレシピ＠焼き豚』
昨夜から仕込み、今夜焼き上げました。今日は豚肩ロースを使用。
うううまーーい！これは夫も絶賛のこと間違い無し！だね。市販の焼き豚より何十倍も美味しい^o^
共働きの主婦にはとても有り難いレシピ♪焼き豚を焼いている間に、ランニングも出来たし家事も出来ました！
一緒に焼き上げた人参とカボチャも甘〜くて言う事なし＾＾
もう市販の焼き豚は買いません！！

タレをかける前



タレをかけたらこんな感じ♪