今日は雨かと思いきや、気持ちの良い晴天！
朝から掃除、洗濯、ちょっとだけ庭の草抜きをして、あっと言う間に午前中終了〜。

昨日〜今日の午前中まで旦那が研修で不在なんですぅ。もうすぐ帰ってくるけどね。。。
一人寂しくランチしました。

今日のお昼ご飯
・ツナと大根おろしの和風パスタ

このパスタ、ｓｍｉｌｅさんのブログの『コチラの記事』を見て気になっていたもの。
今日はシメジを入れたのと、シーチキンはパスタと一緒に軽く炒めてみました。
庭に出来たシソをたっぷりのせて、大根おろしであっさりと。
いつも常備しているウチに無くてはならない『鎌田の出汁醤油』をかけていただきました。
（この出汁醤油、本当に美味しいんですよ！何にでも使えます。）
このパスタ、お友達を呼んだ時にも喜ばれそうな味♪とっても美味しくて気に入りました♪
ｓｍｉｌｅさんＴｈａｎｋ　ｙｏｕ☆＼(＾ ＾)／



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お天気良いですねぇ♪
小鳥のさえずりに、心地よい風・・・とっても癒されます。

さて、今日のお昼ご飯は友達に教えてもらった『うどん餃子』です。
食べるまで想像のつかない味と食感。。。
ほほーっ、ちょっと不思議な感じだけど、あっさりとしていて美味しいわ。
旦那は関西人なので、見た目がお好み焼だとどうしてもお好みソースをかけたがる。
試しにお好みソース＋マヨネーズを食べたけど、やっぱりポン酢が一番合うなぁ。

今日のお昼ご飯
・うどん餃子
・ワカメスープ



大根おろし＋ポン酢で頂きました。
途中から、柚子胡椒＋ポン酢でも食べたよ。どっちも美味しい♪



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コレ、先日の晩御飯にも作りましたね。
今日のお昼は一人だし、めずらしく食欲もなかったのでキュウリナムルだけのせて、
出汁にはワサビを溶いてピリリッと仕上げました。
この間は錦糸玉子やらシソやら色々のせたけど、今日は超シンプル仕上げ！
でもシンプルすぎる方が私は好きだなぁ！



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ずっと前、お店で食べたスパゲティが忘れられなくて、
今日やっと挑戦してみました！
・・・結果、う〜ん、ビミョウな感じに出来上がり(^^;)
ハタハタの唐揚げが入ってるんだけど、思った感じには仕上がらなかった。

奥に見えるパンは友達のプレゼント用に今朝焼いたイギリスパンなんですが、
型からパンが離れず、えらい事になりまして・・・
結局ウチで食べる事に。味はとっても美味しかったのにぃ。。。
さて、これから友達とお茶してきます♪



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今日のランチは、勇気凛りんさんの『激美味！山盛ねぎのマヨピザ』を作りました。
このレシピ、ずっと気になっていたんですよねー。
無論、美味しかったです。これビールにもいいなぁ、きっと＼（＾ ＾）/
今日はずっと前（いつの？？って感じだけど）に作りおきしておいたピザ生地を使って・・・



中で蒸し焼き状態になった葱が美味しいよー。



さて、週末の順位は何位でしょう？ね↓

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今日のお昼ご飯です。
旦那が名古屋に住んでいた頃、よく食べた思い出の料理らしく、
あんかけスパゲティ、名古屋ではかなりメジャーなモノらしいです。
私は本場名古屋でこのあんかけスパデティを食べた事はないのですが、
旦那が本当に美味しいからと、出張に行った時にレトルトのルーを買ってきてくれました。
ちょっとピリっとしてスパイシーなこの餡、スパゲティにあんかけって邪道だと思っていた私だけど、
１回食べたらすっかりファンになっちゃっいました(o^^o)
久し振りに作ったけどやっぱ美味しい〜



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