コンバンハー。梅雨らしい天気になってきましたね・・・
今日は朝から肩凝りが酷く、その上、会社では冷房が効きまくり。
外は雨でジトジト、湿気でジメジメした暑さだったようですが、
私は今日一日体が冷えて肩凝りも酷くなるしで辛い一日でした。
幸い今日はスープの日。体の温まるスープが食べたくて今日はクリームシチューです

今日の晩御飯
・鮭のクリームシチュー（ジャガイモ、人参、ブロッコリー、シメジ、玉ねぎ）
・買ってきたグレープフルーツ味の寒天デザート
　・・・う〜ん、ビミョウなお味でした。もう買わないなぁ。



今日はゴロンと大きめ野菜だから、お腹もいっぱい＼(^ ^)/
スープの日の翌朝は朝ご飯が楽チン♪残り物で良いからねぇ(o^^o)



追いつけ、追い越せ・・・いえ、追い越せ、追い越せ！で追い越されてます。アハハッ
まぁ参加する事に意義がある。自己満足ですから良いのです＼（^ ^）/
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昨日の昼間は友達と楽しい時間を過ごしたのに、
夜はテレビでワールドカップサッカーの応援に疲れ果て、点は入らないし、
イライラするし、ドキドキするしで終わってからもなかなか寝付けずにいました。
だからか？今日は一日気持ちもどよ〜んとしていたなぁ。
ブラジル戦頑張って欲しいなー。私は、スポーツの世界は最後まで何が起こるか分からないと思っているので絶対に勝てる！と信じている超プラス思考であります＼（＾ ＾）/
フレー、フレー、日本！頑張れ、頑張れ、にーっぽん！

晩御飯はスープの日の晩御飯
・クノールの『ふかひれスープ』に野菜とか色々入れたスープ
（春雨、チンゲンサイ、人参、椎茸）
・キュウイと自家製カスピ海ヨーグルト＋ブルーベリー



今日は簡単に済ませちゃった。
野菜や春雨たっぷり入れてボリュームたっぷりスープでした。



キュウイとブルーベリーヨーグルト



〜おまけ〜
今日も庭のキュウリが１本だけ収穫できました！
市販の物よりウチの方が絶対立派に出来てる！無農薬だしある意味贅沢ですよね。
しばらくしたら切り口から雫が・・・
あまりにも綺麗だったので写真に撮ったものの、ボケたｆ（＾＾；）
キュウリのみずみずしさが伝わってくるかな？
あっ、後ろに写っているペットボトルとかは気にしない、気にしないｆ（＾＾；）



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今日の晩御飯
・クラムチャウダー（アサリ、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、大根、アスパラ）
・グレープフルーツ

今日はアサリが安かったので、何年か振りにクラムチャウダーを作りました。
アサリから出るお出汁が美味しいこと・・・＼（＾ ＾）/
でもね、ジャガイモの極小な物が１個しかなかったぁ。
代わりに？？？大根を入れてみた。とっても柔らかくて結構美味しいです♪



アサリは小粒ちゃんだったのですが、た〜っぷり入っています。（写真では分からないけど）



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今日の晩御飯
・エビとゴロゴロ野菜の真っ赤なスープ（エビ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、インゲン）
・ヨーグルト＋黄桃の缶詰



だ〜れも気が付いてないと思うけど、今日のスープは昨日の残り物のリメイクです！
昨日作った地味〜な脇役『ジャガイモと新玉ねぎのシンプル煮物』
沢山作ってしまったので当然残り物となり・・・
大胆にも本日のスープでリメイクさせていただきました。
シンプルに薄味で味付けしたので、スープに代用してもケンカしないだろうと思ったわけです。
結果、何の違和感もなく食べれました。
旦那も全然気が付いていない様子だし、何より美味しかった！＼(^ ^)/
タバスコも少々入れてピリッとパンチをきかせています。



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ハイッ、本日はスープの日です♪
スープネタ尽きるわぁ〜。
・・・体重の方はというと、増えたり減ったりを繰り返しておりまして、
旦那は２キロ減。私は１キロ減。
たったそれだけだけど、横腹のお肉とかちょっとすっきりしてきたように思えます。
無論、まだまだ要らぬ脂肪たっぷりですけどねぇ(´゜Ａ゜‘）

今日の晩御飯
・コロコロ野菜のコンソメスープ
　（玉ねぎ、人参、ジャガイモ、セロリ、椎茸、蒸し大豆、ウインナー、ブロッコリー）
・ヒジキとシーチキンのカナッペ



大豆入れたの正解でした。食べ応えもあるし（それが一番重要？）、ほっこり美味しいです。



ひじきとシーチキンのカナッペ
ひじきと、シーチキン、胡椒を合わせただけ。他の調味料は使っていません。
あっさりと美味しかったです。



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今日は仕事でとっても疲れた一日です。
新しい事を覚えるのって大変ですね。
年々物覚えも悪くなってきているし、頭を使うっていう事が少なくなってきている証拠でしょうか。
ご飯・・・今日はスープの日だけど、スープでさえ作るのが面倒って思ったぐらいお疲れです。
そんな時でもこうやって記事書くのは余計に疲れるのでは？と思うかもしれませんが、
良い息抜きになっています＼（＾ ＾）／

今日の晩御飯
・お気楽主婦さんの『酸辣湯（サンラータン）』
・オレンジ
体をシャキッ！とさせたかったので酸辣湯（サンラータン）を作りました。
レシピに春雨は入ってなかったけど、欲張って入れたらえらい事に・・・
汁を全部吸って煮込み料理みたいになってしまったの。
慌てて汁を作り足しました。
体がカーっと熱くなって食が進む味。とっても美味しかったです。






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今日の晩御飯
・ジャガイモのニョッキとつくね入りクリームシチュー（人参、セロリ、キャベツ、アスパラ）
・クラッカー

スープの日、だんだんとネタが尽きてきましたf（^^;）（まだ４日目なのに・・・）
今日はスープっていうかシチューです。
ジャガイモのニョッキを手作りして入れてみました。つくねは先日の余りを焼いて入れたよ。
じゃがいものニョッキですが、後で本を見たらパルメザンチーズとか黄身とか色々入るのね。
私が作った物は、ジャガイモ、お塩、小麦粉。以上！！！
ある意味”すいとん”に近いですねf（^^;）でもジャガイモが入っているから滑らかで美味しいかったけどね。






はぁ〜今週も一週間が始まりましたね♪ポチポチっとよろしく＼（＾ ＾）/

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今週も明日会社に行けばお休みだー．
明日は前の職場の友達とご飯を食べに行きます。久し振りに会うので楽しみだなっ！
そして土日は実家へ行くので，明日からしばらくブログもお休みします。

今夜はスープの日。
思ったよりお腹一杯になったんだけど（胃が小さくなってきた？？）、
２２時ぐらいになるとお腹が減ってくるのよね〜
でも我慢よ！頑張って何も口にしません・・・

今日の晩御飯
・豆腐入りつくねの和風スープ
（大根、人参、ゴボウ、春雨、小松菜、椎茸、つくねには豆腐、ほうれん草、エリンギ入り）
・オレンジ



ほっこり和風味のスープ
薄味に仕上げたのですが、黒胡椒をきかせると食べ応えのある味になりました。
そして普段は右利きの私ですが、左手を使って食べる事で右脳も鍛えられるし、
時間もかかるので満腹感も得られたよ。
特に春雨なんか、左手じゃなかなか掴めない・・・ちょっとイライラしたけどね(o＾＾o)



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今日の晩御飯
・カレー風味のポトフ（キャベツ、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、ブロッコリー、椎茸、ウインナー）
・昨日焼いたフランスパンで、ワサビフランス

今日は和風スープにする予定だったけど、ちょっと気が変わったので
残っていたカレールーも加えてポトフ。
カレー味って食欲そそりますね。もっと食べたかったけど我慢です。
今日は案外ボリューが出てしまったかも。でもお野菜たっぷりだしいいかぁ〜
スープの日は、これから夜中にかけてお腹減るんですよ。自分との戦いだぁ。



わさびフランス
一度パン屋さんで買った”わさびフランス”が美味しかったんですよ。
今はもう売ってなくて・・・それを再現してみました。



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決定しましたぁ〜！＼（＾ ＾）/
・・・毎週月曜日と木曜日の夕食は野菜スープにします！！！

ここのところ、ダイエットしなくてはと健康に気を使いつつも、なかなか実践出来ないでいます。
続けるというのは一番難しい事ですね！
でも今回は違います。夫婦揃って頑張ります。
このメニューでダイエット？って日もあるでしょうが、時には目をつぶって下さい（ｏ＾＾ｏ）
とにかく月曜日と木曜日は野菜スープの日と決めたので、
またこのメニュー？と変わり映えしない日もあると思いますが、ご勘弁を・・・
昨日から夫婦で体重、体脂肪の記録も付け始めましたよ。
本気で痩せるぞ〜＼（＾ ＾）/

で、給料も入った事だし楽しくスープ生活と思って、お皿、スプーン、ランチョマットを買いました♪
お皿には可愛い模様が入っているんだけど、早く食べたいが為にせっかくの模様が見えない配置のままパチリ。
今になって気が付きました。

今日の晩御飯
・ミネストローネスープ
・クラッカー



アップ、アップ（*＾-＾*）



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